Brooklyn Restaurante – A Broadway em SP

14 12 2009

Já imaginou ser servido por uma garçonete que canta tão bem quanto um ator da Broadway, ou um garçom que lhe faz pensar estar em um show de Ópera? Já imaginou assistir a números de grandes musicais da Broadway sem sair do Brasil e sem precisar ir a um Teatro?

A decoração teatral é explicável. Além de restaurante, funciona como casa de shows. E as estrelas são os próprios garçons. A cada 20 minutos, eles deixam as bandejas de lado e cantam temas de musicais da Broadway e temas de Jazz. Acredite, fazem bonito. A cozinha também não desafina. À frente das caçarolas, o chef Junior Belém prepara receitas criativas – confit de pato sobre purê de pinhão e molho de damasco, risoto de camarão ao molho de caju e cravo e cebola recheada de carne-seca, abóbora e catupiry acompanhada de beterraba agridoce.

Brooklyn Restaurante, um projeto inovador e moderno com um conceito único. Desde sua inauguração em 09/09/1999 na cidade de São Paulo, vem trazendo em seu cardápio duas atrações: criações gastronômicas e spots de musicais da Broadway. Uma mistura que surpreende e costura as atividades da casa.

O Brooklyn Restaurante com quase cinco anos de vida continua inovando, tanto na culinária com a originalidade do chef Junior na elaboração dos cardápios sem influências de culinárias especificas, apenas com toques mediterrâneos, como nos spots musicais da Broadway, cantados e interpretados (em inglês) por jovens profissionais do Teatro Musical, que além de atuar dão pinta como garçons. A direção musical está a cargo de Rogério Matias e a direção artísica, Leandro Pacheco.


Todo esse entretenimento começa desde a fachada, com uma autêntica reprodução do bairro americano do Brooklyn (NY), característico por seus prédios de 3 andares com tijolos aparentes e escadas de emergência externas. Dentro temos um ambiente clean: paredes claras, cortinas brancas e mesas em mármore. O bar, em um descontraído lobby, acomoda cerca de 20 pessoas para um drink antes do jantar, já no salão principal e mezzanino, cerca de 130 pessoas podem ser distribuídas nas 30 mesas de 4 até 10 lugares cada.

A partir das 21h, começa a performance dos garçons cantores. Dirigida por Leandro Pacheco e Rogério Matias, a equipe se apresenta em intervalos de trinta minutos. Do Brooklyn Restaurante já saíram artistas que participaram de peças e musicais como Rent, Lês Miserables, Fantasma da Ópera, Beijo da Mulher Aranha, Mágico de Oz, Rei Leão e Pequena Sereia.

O nome Brooklyn Restaurante foi uma homenagem ao bairro em que fica localizado e, claro, ao bairro da maior cidade dos EUA. Por isso, a fachada estabelece uma relação lúdica entre os dois bairros de São Paulo e Nova York.

A mistura da música e gastronomia surpreende e se torna o diferencial da casa. “Temos a preocupação de estar sempre inovando, tanto na culinária, com sua originalidade na elaboração dos cardápios, quanto nos spots de musicais”, afirma Maria Amélia Accioly de Carvalho, sócia do Brooklyn. “E como diz o próprio cardápio do restaurante – acrescenta – os clientes fazem uma viagem a Nova York com o melhor da música, do show e da gastronomia, sem sair de São Paulo.

A idéia de se fazer o Brooklyn em São Paulo surgiu a partir de uma viagem a Nova York, em 1999, explica Maria Amélia. “Estivemos em um restaurante antigo, da década de 30, chamado Asti, onde os garçons durante a noite cantavam operetas, já que a casa era freqüentada por grandes estrelas da ópera.” Ela conta que quando voltou a São Paulo resolveu adaptar a idéia para um restaurante mais contemporâneo, onde os garçons cantores se apresentariam cantando e dançando musicais de sucesso da Broadway. “Fomos felizes na época da inauguração, em 1999, pois foi nesse ano que se iniciou o ‘boom’ dos musicais em São Paulo, com a vinda da CIE e a estréia do musical Rent.”

Confira alguns dos musicais interpretados pelos cantores:
Fantasma da Ópera
Miss Saigon
Les Miserables
Evita
Chicago
Wicked
O Rei Leão
A Bela e a Fera
Fame
Mamma Mia
West Side Story
Cabaret
Hair
Dreamgirls
Jekyll & Hyde
Chorus Line
Ragtime
entre outros

Contato: Brooklyn Restaurante
Rua Baltazar Fernandes – 54 (Brooklyn)
(11) 5533-4999 ou (11) 5093-8802
www.brooklynrestaurante.com.br

Fonte: Bares SP, Alta Gastronomia

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5 responses

20 12 2009
Lucas

Brooklin é um restaurante fantástico!! Um dos meus favoritos, pela combinação de entretenimento e gastronomia…
Mesmo não sendo do meio teatral, sempre que vou, puxo conversa com os cantores…… hehehehhee Não sei se vcs gostam muito, mas vivo pedindo músicas…………. hehee Ainda não consegui rever o pout-pourri do Cabaret…. Será que já voltou a ser apresentado?!?!?!
Abcs!

20 12 2009
ABTM

Oi Lucas! Que bom que vc gosta de lá. Fique a vontade pra pedir sempre as músicas que quiser (desde que seja de musicais da Broadway). Antigamente a casa disponibilizava 2 cardápios, 1 pra comidas e o outro pra músicas, assim o cliente pedia o prato e uma música! O Cabaret continua sendo apresentado mas só quando a cantora Giovana Zotti está no restaurante. Abraço!

22 12 2009
Lucas

Cheguei a vez esse cardápio.
Da última vez q fui, pedi alguma coisa do Wicked e não rolou… Parece que a pessoa q fazia não estava no dia. Tem algum dia da semana que vcs costumam cantar algo do Wicked??
abcs

23 12 2009
ABTM

Os que cantam Wicked atualmente no Brooklyn são o André Tonanni, Emmy Wagner, Lola Fanucchi e Valéria Tosta. Todos eles cantam “As Long As You’re Mine” na sexta ou no sábado. A Heloísa de Palma cantava “Defying Gravity” e “The Wizard and I” mas agora ela está no Hairspray… Ano que vem vá no fds que tem Wicked garantido!

10 10 2010
Michelle

Já estive no Brooklyn Restaurante várias vezes e realmente é muito bom! Recomendo a todos, fiz inclusive um post no meu blog sobre viagens e dicas de restaurantes em várias partes do mundo:
http://impressoes-de-viagens.blogspot.com/2010/10/restaurante-romantico-e-animado-em-sp.html

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